Ферментативная экстракционная обработка семян масличных культур
1. Введение. Ферментативно-экстракционная обработка (EAEP) — это многообещающий метод использования ферментов для облегчения извлечения масел и белков из семян масличных культур, при котором вода используется в качестве растворителя для экстракции, что имеет множество преимуществ по сравнению с традиционной экстракцией.
Экстракционная обработка с помощью ферментов из масличных семян: принцип, обработка и применение. Экстракционная обработка с использованием ферментов (EAEP), реальная альтернатива технологиям шнекового прессования и экстракции органическими растворителями, является многообещающим методом одновременной экстракции масла и белка из семян масличных культур. Ферменты широко используются в
Экстракционная обработка с помощью ферментов из масличных семян
Запросить PDF 1 мая 2024 г. Цзюнь-Цзюнь Лю и другие опубликовали статью «Обработка с помощью ферментной экстракции из масличных семян: принцип, обработка и применение» Найти, прочитать и цитировать все
Обработка ферментативной экстракцией из масличных семян: принцип, обработка и применение Автор: Лю, Цзюнь-цзюнь, уделяя особое внимание недавнему применению EAEP в лабораторных и промышленных масштабах. Промышленная значимость 1. Ферменты широко используются. в промышленном масштабе, но в основном в качестве катализаторов, а также в приложениях, касающихся главным образом
Экстракция масла с помощью водных ферментов из масличных семян и
01 января 2024 г.· Экстракция масла с помощью водных ферментов из семян масличных культур и методы деэмульгирования эмульсии: обзор применения AEE все еще ограничено из-за длительного времени обработки и высоких затрат на процесс сушки после фермента. Оптимизация ферментативной экстракционной обработки масла из семян тыквы с помощью методологии поверхности отклика.
Экстракция соевого масла из хлопьев и экструдированные соевые бобы с использованием ферментативной водной экстракции (EAEP) являются многообещающей альтернативой традиционной экстракции гексаном.
Ферментативная экстракция биоактивных веществ из растений
1 января 2012 г.· Таким образом, ферментативное холодное прессование (EACP) является идеальной альтернативой экстракции масличных семян из-за его нетоксичности. и негорючие свойства. Увеличение содержания фенольных соединений (25,90–39,72%) и сахаров (12–14 г/л) недавно наблюдалось после ферментативной экстракции из кожуры цитрусовых и виноградных выжимок 44,46.
Улучшение липидов Для микроводорослей был разработан процесс экстракции с использованием ферментативной водной экстракции (EAEP), которая в основном включает обработку ультразвуком и ферментами.
Применение фермента при водной экстракции кунжутного масла
Обработка ферментативной экстракцией из масличных семян: принцип, обработка и применение. Водную обработку можно применять к множеству других масличных культур.
Поскольку тенденция в применении ферментов направлена на использование жидких препаратов, стабилизация является важной процедурой. В методах крупномасштабного выделения и (частичной) очистки ферментов из микробных источников используются главным образом традиционные процедуры. Большую часть оборудования можно найти на предприятиях пищевой промышленности.
