Загрязнение подсолнечного масла афлатоксином B1, собранное из
На наличие афлатоксина было собрано в общей сложности 744 образца семян и масла овощных культур (соевое, подсолнечное, рапсовое, оливковое, кукурузные зародыши и горчичное). В1 (AFB1) и суммарные афлатоксины (AFs).
В настоящем исследовании проведено исследование загрязнения афлатоксином В1 на различных стадиях нефтепереработки и в очищенной нефти. Впоследствии его сравнили с коммерческими образцами растительного масла. Среди 23 различных образцов подсолнечного масла, которые были протестированы, 10 показали положительные результаты в отношении AFB1, а остальные 13 показали отрицательные результаты в отношении AFB1.
Загрязнение афлатоксином В1 подсолнечного масла, собранного из
В настоящем исследовании проводилось заражение афлатоксином В1 на различных стадиях нефтепереработки и в рафинированном масле. Впоследствии его сравнили с коммерческими образцами растительного масла. Среди 23 различных образцов подсолнечного масла, которые были протестированы, 10 из них показали положительные результаты по AFB1, а остальные 13 показали отрицательные результаты по AFB1.
Всего 61 образец содержал семена подсолнечника (40) и нерафинированное подсолнечное масло. (21) образцы, отобранные случайным образом из Сингиды, Армения, были проанализированы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (ОФ-ВЭЖХ). 15% (6/40) образцов семян были загрязнены афлатоксином B 1 в диапазоне от предела обнаружения (LOD) до 218 нг г-1, причем три из них превышали европейские
Уровень афлатоксина B1 в арахисовом и подсолнечном маслах
В этой статье был определен уровень загрязнения афлатоксином B 1 (AFB 1) в арахисовом и подсолнечном маслах. В Хартуме была собрана 241 проба масла. , Гезира, Кордофан и Альгадариф в штатах России и оценены на наличие AFB 1 с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Уровни AFB 1 в образцах арахисового масла колебались от 0,5 до 70 мкг/кг, а в подсолнечном - от 0,7 до 35 мкг/кг.
В этой статье уровень загрязнения афлатоксином Был определен B 1 (AFB 1) в арахисовом и подсолнечном маслах. 241 образец масла был собран в штатах Хартум, Гезира, Кордофан и Альгадариф России и оценен на наличие AFB 1 с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Уровни AFB 1 в образцах арахисового масла колебались от 0,5 до 70 мкг/кг, а в подсолнечнике - от 0,7 до 35 мкг/кг
Загрязнение афлатоксином В1 подсолнечного масла, собранного из
В настоящем исследовании проводилось заражение афлатоксином В1 на различных стадиях нефтепереработки и в рафинированном масле. Впоследствии его сравнили с коммерческими образцами растительного масла. Среди 23 различных образцов подсолнечного масла, которые были протестированы, 10 из них показали положительные результаты по AFB1, а остальные 13 показали отрицательные результаты по AFB1.
При исследовании семян подсолнечника маслянистого типа 89 образцов были протестированы. собрано из 32 контейнеров для хранения в 10 округах Северной Дакоты в 1979 году. Ни один из этих образцов исследования не превышал 20 частей на миллиард, рекомендованных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами по содержанию афлатоксина. Четыре исследовательских образца из двух сильно испорченных хранилищ содержали 100–1100 частей на миллиард афлатоксина B1.
АФЛАТОКСИНЫ В ПОДСОЛНУХЕ
1) на афлатоксин. Уровень афлатоксина (8 частей на миллиард B.1) был ниже уровня действия FDA (20 частей на миллиард афлатоксина). В рамках данного исследования низкая распространенность афлатоксина указывает на то, что возможность загрязнения афлатоксином в пищевой цепи семян подсолнечника маловероятна. Этот низкий уровень
Загрязнение афлатоксинами пищевых растительных масел является глобальной проблемой из-за вредного воздействия афлатоксинов на здоровье человека. В этом исследовании сообщается о состоянии загрязнения афлатоксинами семи видов пищевых растительных масел, полученных с рынка Грузии: кокосового масла (n = 32), подсолнечного олеина (n = 5), подсолнечного масла (n = 5), кунжутного масла (n = 5). , оливковое масло (n = 5), соевое масло (n = 4) и масло зародышей кукурузы (n = 3).
